เเจกสูตรเเละวิธีทำ ไข่ขยี้พริกน้ำปลา เมนูง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้
****วิธีทำพริกน้ำปลา****
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ลูก
พริกขี้หนู ตามชอบ
กระเทียมสดซอย ตามชอบ
*ผสมทุกอย่างรวมกัน*
+++วิธีทำ+++
1.ตั้งกะทะพอร้อนเเล้วเทไข่ลงไป พอไข่ขาวเริ่มสุกให้จัดการคนไข่ให้เเตก
2.จากนั้นตามด้วยพริกน้ำปลา ใส่ต้นหอมหั่น เบาเเก๊สเเล้วคนต่อไปเรื่อยๆ พอน้ำปลาเข้าที่ตักราดข้าวได้เลย